本月食谱- 2014年11月

土耳其牛肉面! 这是感恩节后准备的一顿大餐, 用你的剩菜做一些新的美味的东西! 用火鸡代替传统的牛肉可以让我们以一种新的有趣的方式利用剩菜，这与我们前一天吃的饭完全不同. 视频和食谱来源:http://www.没有.com/recipes/giada-de-laurentiis/turkey-bolognese-recipe.html 成份: 1/4杯特级初榨橄榄油 1个洋葱，切碎 4瓣蒜，剁碎 1根胡萝卜，去皮，切碎 1根芹菜梗，切碎 1磅火鸡丝，最好是深色肉 3杯番茄酱 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶 1磅意大利面条 磨碎的帕玛森 盐和胡椒   1. 在一个大煎锅中用中火加热油. 加入洋葱和大蒜，炒至半透明(5分钟)。. 加入胡萝卜和芹菜炒至变软(5分钟). 加入火鸡，炒1分钟. 加入番茄酱. 2. 把火调到中低，小火炖15分钟，让味道混合, 不断搅拌. 加入罗勒. 加入盐和胡椒粉调味. 在这个时候，烧开水煮意大利面. 3. 在一个大锅里煮意大利面，直到变软但咬起来结实(大约8分钟)。. 排水. 把意大利面加入酱汁中，搅拌均匀.